7月18-20日，2025廣東（佛山(shan)）預制菜產業博覽會在順(shun)德潭(tan)洲(zhou)國際會展中心(xin)盛大舉(ju)行。沃特檢驗集團攜(xie)一站(zhan)式(shi)食(shi)品安全解決方案(an)亮相，向業界展現了自身(shen)在認(ren)證項目、技術服務、全鏈(lian)條管(guan)控及可(ke)持續發展等方面(mian)的專業實力。

本屆展會吸引了(le)超300家(jia)國內外優秀展商及品牌、10萬專業買家(jia)和觀(guan)眾齊聚佛山，“看展選(xuan)菜(cai)”，全(quan)方位展示了(le)預(yu)制菜(cai)全(quan)產(chan)業鏈的(de)前沿(yan)技術及優質(zhi)單品，涵蓋預(yu)制菜(cai)半成(cheng)(cheng)品、預(yu)制菜(cai)成(cheng)(cheng)品、綜(zong)合預(yu)制菜(cai)、預(yu)制菜(cai)調料、食(shi)品生產(chan)設備、智能加工(gong)設備、包裝設計、冷鏈物流等領(ling)域。

近(jin)年來(lai)，預制(zhi)菜行業(ye)在快速(su)發(fa)展(zhan)的(de)同時，背后也存在一(yi)些(xie)食品(pin)安(an)全問題和隱(yin)憂。如預制(zhi)菜的(de)原材(cai)料(liao)質(zhi)量參差(cha)不(bu)齊、加(jia)工衛生(sheng)標準不(bu)統一(yi)、冷(leng)鏈溫度控制(zhi)不(bu)嚴格、食品(pin)添加(jia)劑使用不(bu)規范、營養價值爭議、包材(cai)的(de)安(an)全性等等，都(dou)可能對消費者(zhe)的(de)健康造成潛在威脅，也影(ying)響著預制(zhi)菜行業(ye)的(de)可持續(xu)發(fa)展(zhan)。

展會(hui)上(shang)，沃特(te)的(de)食(shi)(shi)品安全(quan)專家團隊就預制菜在生產(chan)運輸銷售過程中可能(neng)存在的(de)食(shi)(shi)安風(feng)(feng)險(xian)，與現場(chang)客戶進行(xing)了深(shen)入的(de)探討(tao)與交流(liu)，所提出(chu)針(zhen)對性(xing)的(de)解決方案與建議，可幫(bang)助(zhu)企業快速識別風(feng)(feng)險(xian)、消除隱患，提升產(chan)品質量及(ji)食(shi)(shi)安管理(li)水平。

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此(ci)次參加(jia)2025廣(guang)東（佛(fo)山）預制菜產業博覽會，沃特不僅展示(shi)了(le)自身(shen)在檢測認證領域(yu)的(de)(de)專業實力，也(ye)進一(yi)步加(jia)深了(le)與(yu)預制菜食(shi)品企業的(de)(de)交流(liu)與(yu)合(he)作。沃特將持續(xu)積極助(zhu)力食(shi)品企業的(de)(de)風(feng)險(xian)防控，為消費者打造(zao)安全(quan)、優質(zhi)和創(chuang)新的(de)(de)預制菜產品，提升(sheng)預制菜的(de)(de)品牌影響力和市(shi)場(chang)競爭力，推動預制菜行業高(gao)質(zhi)量發展提供有(you)力的(de)(de)技術及經驗支撐。