近日，有(you)公眾針對“食品(pin)銷售(shou)(shou)者銷售(shou)(shou)的水產品(pin)抽檢(jian)出(chu)孔雀(que)石綠(lv)，同時(shi)滿(man)足(zu)輕微免罰清單五個免罰條件”向市場監管總局咨詢，該(gai)情況是(shi)否適合免罰清單。

市(shi)場監管總局(ju)執(zhi)法稽查局(ju)針對該(gai)咨詢(xun)回復如下：

<公眾留(liu)言官網截(jie)圖>

免(mian)罰(fa)清(qing)單問題咨詢(xun)

留言(yan)日期：2025-02-24

銷售的水產品(pin)抽檢出孔雀(que)石綠，同時滿足輕微免罰(fa)清(qing)單五個免罰(fa)條(tiao)件：1、初次違法；2、非(fei)主觀故意、食品(pin)不符合食品(pin)安(an)全(quan)標準不是其造成的；3、能如(ru)實(shi)(shi)說明(ming)(ming)進貨(huo)來源(yuan)(yuan)(yuan)；4、未發生(sheng)食品(pin)安(an)全(quan)事故或未發生(sheng)食源(yuan)(yuan)(yuan)性疾病；5、立即自(zi)行改正或責(ze)令改正期間(jian)(jian)已(yi)改正。是否可(ke)以不予處罰(fa)？另(ling)第三條(tiao)（如(ru)實(shi)(shi)說明(ming)(ming)進貨(huo)來源(yuan)(yuan)(yuan)），銷售者與上(shang)游供應(ying)商之間(jian)(jian)有(you)實(shi)(shi)名認證的微信轉賬(zhang)記錄和(he)購貨(huo)憑證，購貨(huo)憑證上(shang)面寫明(ming)(ming)了購貨(huo)數量、品(pin)名、金額。是否可(ke)以認為能如(ru)實(shi)(shi)說明(ming)(ming)進貨(huo)來源(yuan)(yuan)(yuan)？

回復部門： 執法稽(ji)查局

時(shi)間：2025-02-26

一、根據《最高人民(min)法(fa)院 最高人民(min)檢(jian)察(cha)院 關于辦理危(wei)害食(shi)品安全刑事案件適用法(fa)律(lv)若干問(wen)題的(de)(de)解釋》第九條規定，國務院有(you)(you)關部門(men)將“孔(kong)雀(que)石綠”列(lie)入《食(shi)品中可能(neng)違法(fa)添加的(de)(de)非(fei)食(shi)用物質名單》《保健食(shi)品中可能(neng)非(fei)法(fa)添加的(de)(de)物質名單》。因此，根據刑法(fa)第一百(bai)四十四條的(de)(de)規定，“孔(kong)雀(que)石綠”應當被認定為“有(you)(you)毒、有(you)(you)害的(de)(de)非(fei)食(shi)品原料”。 

二(er)、經(jing)(jing)營(ying)環節檢出(chu)“孔雀石綠”屬(shu)于“經(jing)(jing)營(ying)在食品(pin)中添加食品(pin)添加劑以(yi)外的(de)(de)化學物質和其他可能危害人體(ti)健康的(de)(de)物質”，此(ci)類(lei)違(wei)法行為并不屬(shu)于市(shi)場監管行政違(wei)法行為首(shou)違(wei)不罰(fa)、輕(qing)微(wei)免(mian)(mian)罰(fa)清(qing)單(dan)所(suo)規(gui)定(ding)的(de)(de)免(mian)(mian)罰(fa)類(lei)型，不能適(shi)用上述清(qing)單(dan)的(de)(de)免(mian)(mian)罰(fa)規(gui)定(ding)。 

三、市(shi)場監管部(bu)門應(ying)當按照《中華人民共和國食品安(an)全法》第一百二十三條的(de)規定嚴厲查處此類違(wei)法行為，涉及刑事犯罪的(de)，應(ying)當及時移送公安(an)機關。

通過這一(yi)答復可以看出：

“食(shi)用農(nong)產(chan)品(pin)中檢出(chu)農(nong)殘超標”與“在(zai)食(shi)用農(nong)產(chan)品(pin)中添加食(shi)品(pin)添加劑(ji)以外的化學物(wu)(wu)質和(he)其(qi)他可能危害人體(ti)健康的物(wu)(wu)質”是兩種不同(tong)的違(wei)法行(xing)(xing)為(wei)，其(qi)社會危害性(xing)也(ye)存在(zai)顯著(zhu)差異。非法添加的物(wu)(wu)質往(wang)(wang)往(wang)(wang)具有較強的毒性(xing)，如孔雀石綠(lv)、甲醛(quan)、吊(diao)白(bai)塊、蘇丹紅等(deng)，本(ben)身就不允許用于(yu)食(shi)品(pin)生產(chan)，因此(ci)，對這類違(wei)法行(xing)(xing)為(wei)的監管和(he)處罰(fa)更(geng)為(wei)嚴厲。

沃特食品(pin)添(tian)(tian)加(jia)劑及非法添(tian)(tian)加(jia)物(wu)檢(jian)測服務： 

沃特擁有豐富的(de)檢測經(jing)驗、專(zhuan)業人(ren)才和(he)(he)先進設(she)備，能快速、準確檢測各類(lei)食品(pin)添加劑及違禁(jin)物(wu)質，出具有公信(xin)力的(de)檢測數據(ju)和(he)(he)檢測報告(gao)，確保(bao)您的(de)產品(pin)合規，為(wei)您的(de)食品(pin)安全(quan)保(bao)駕(jia)護航！